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しもつかれみぞれ鍋試作にチャレンジ!

しもつかれみぞれ鍋

冬のしもつかれ商戦に向けて「しもつかれみぞれ鍋」にチャレンジしている、代表の青栁です!

今回は醤油ベースの味に、大根おろしをたっぷり!(入れ過ぎた)
他の具材は、鮭の切り身、油揚げ、糸コン、えのき(キノコ好き)、しもつかれと相性良さそうな材料ばかりですが、彩りが…

でも味はかなり美味い!!油揚げとみぞれが、しもつかれをまろやかにしてくれて、甘味も感じるほどに!

これは、しもつかれ鍋パ企画するしかないな!と思い、イベントを企画します!

栃木県産の日本酒とかと合わせたら最高だと思いますよ〜
みんなで「しも友」になりましょう!

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